カメノコ

後ろ脚の付け根に位置する「しんたま」という部分の一部。
肉質が繊細な肉色が濃い赤身肉。水分が多いので、あっさりとした肉汁を感じられます。

当店の食材や、格別な希少部位を店舗以外でも食べてもらいたい。その思いから、精肉のテイクアウトは店頭価格から全て15％OFFにてご提供しております。

100gからのご注文で、100g単位でご注文いただけます。
※1,500g以上のご注文を検討するお客様は事前にお問い合わせください。