イチボ

イチボは牛のお尻の先の肉です。ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。
運動を重ねていることから脂肪分はすくないですが、やわらかい赤身のお肉です。

当店の食材や、格別な希少部位を店舗以外でも食べてもらいたい。その思いから、精肉のテイクアウトは、店頭価格から全て15％OFFにてご提供しております。

100gからのご注文で、100g単位でご注文いただけます。
※1,500g以上のご注文を検討するお客様は事前にお問い合わせください。