テールスープ

サードメニューのテールスープです。

テールとは動物の尻尾を意味しますが、テールスープに限っては牛に限定されます。
コラーゲンがたっぷりと含まれている牛テールをじっくりと煮込むことで、コラーゲンはスープに溶け出し、美容に非常に良いものとなります。
焼肉重と一緒にご注文ください。